Φεστιβάλ Dragon Boat: Dragon Boat and Rice Dumplings στο κινεζικό καλοκαίρι

Καθώς η Κίνα αγκαλιάζει το υγρό και θλιβερό καλοκαίρι, ένα ζωντανό και ποιητικό παραδοσιακό φεστιβάλ, το Φεστιβάλ Dragon Boat (Duanwu), ξεκινά. Το τύμπανο των αγώνων Dragon Boat Racing, το άρωμα των φύλλων Zongzi, το άρωμα του Mugwort στο κατώφλι ...... Αυτό το φεστιβάλ δεν είναι μόνο ένα σεβασμό για τη φύση, αλλά και μια κληρονομιά της ιστορίας και του πολιτισμού και τώρα έχει γίνει ένα παράθυρο για να μάθει για τον κινεζικό πολιτισμό.

Προέλευση: Θρύλοι στην ιστορία

Η προέλευση του Φεστιβάλ Boat Dragon είναι θέμα γνώμης, αλλά η πιο συγκινητική ιστορία σχετίζεται με έναν ποιητή που ονομάζεται Qu Yuan.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου των πολεμικών κρατών τον τρίτο αιώνα π.Χ., ο Qu Yuan ήταν ένας σοφός υπουργός του κράτους του Τσου, αλλά ήταν πλαισιωμένος από συκοφαντικές φήμες και τελικά έριξε τον εαυτό του στον ποταμό με θλίψη και θυμό. Οι άνθρωποι έσκαψαν σκάφη για να ανακτήσουν το σώμα του και έριξαν μπάλες ρύζι στο ποτάμι για να αποτρέψουν τα ψάρια και τις γαρίδες να τρώνε το σώμα του. Αυτή η δράση εξελίχθηκε σταδιακά στις σημερινές αγώνες σκαφών δράκων και το έθιμο της κατανάλωσης ζυμαρικών ρυζιού.

Φυσικά, υπάρχουν και άλλες εκδόσεις στο κύλινδρο της ιστορίας: ο λαός του Wu που μνημονεύει τον πιστό υπουργό Wu Zixu και τον λαό του Zhejiang που γιορτάζει την αξιόπιστη κόρη Cao'e που έριξε τον εαυτό του στον ποταμό αναζητώντας τον πατέρα της. ...... Αυτές οι ιστορίες είναι διαφορετικές, αλλά μαζί μεταφέρουν τη δύναμη της πίστης, του θάρρους και της αγάπης.

Τελωνεία: Μια Συμφωνία της Παράδοσης και της Ζωής

Η γοητεία του Φεστιβάλ Boat Dragon είναι κρυμμένη στα πολύχρωμα έθιμά του:

Dragon Boat Racing: Ένα καρναβάλι νερού της εξουσίας και της ομορφιάς

Τα ζωγραφισμένα σκάφη δράκων σπάνε τα κύματα με τα κεφάλια τους ψηλά, οι ντράμερ χτύπησαν τον συναρπαστικό ρυθμό, οι κωπηλάτες φωνάζουν από κοινού και το ακροατήριο και στις δύο πλευρές του ποταμού χαμογελούν σαν παλιρροϊκό κύμα. Αυτό το αρχαίο τελετουργικό που προέρχεται από τη διάσωση του Qu Yuan έχει πλέον εξελιχθεί σε ένα διεθνές γεγονός και οι αγώνες σκάφους δράκων μπορούν να δουν από το Σίδνεϊ στο Σαν Φρανσίσκο.

Ζυμαρικά ρυζιού: Πολιτιστικός κώδικας στην άκρη της γλώσσας

Τυλιγμένο σε γλουτένια ρύζι με σμαραγδένια πράσινα φύλλα ruo, γεμάτα με κόκκινες ημερομηνίες, πάστα φασολιών ή αλατισμένο κρόκο αυγών και φρέσκο ​​κρέας, ατμό και αρωματικό. Οι βόρειοι άνθρωποι προτιμούν τους γλυκούς και γλουτούς, οι νότιοι λατρεύουν το Savory, ένα μικρό ζυμαρικά, κρύβοντας την υπέροχη σύγκρουση των γεύσεων της Βόρειας και της Νότιας της Κίνας.

Mugwort και αρωματικά σάκοι: Κηδεμόνες της φύσης

Ο Mugwort και ο Calamus κρέμονται μπροστά σε κάθε σπίτι και η μυρωδιά των βοτάνων οδηγεί τα κουνούπια. Τα παιδιά φορούν σχοινιά χεριών από πολύχρωμα μεταξωτά νήματα, με αρωματισμένα σακουλάκια που περιέχουν σκελίδες και μέντα που κουνιέται γύρω από τις μέσης τους - αυτά τα έθιμα προέρχονται από τη σοφία των αρχαίων της «αποφυγής των πέντε δηλητηρίων» (απωθώντας τα φίδια, τους σκορπιούς και άλλα δηλητηριώδη έντομα) και εξακολουθεί να προστατεύει την υγεία σήμερα. Αυτά τα έθιμα προέρχονται από την αρχαία σοφία της "αποφυγής των πέντε δηλητηρίων" (απωθώντας δηλητηριώδη έντομα όπως φίδια και σκορπιούς) και εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται σήμερα για την προστασία της υγείας.

Εξαφανίζοντας το κρασί Xionghuang και τις σύγχρονες καινοτομίες

Οι αρχαίοι άνθρωποι έπιναν κρασί Xionghuang για να αποτρέψουν τα κακά πνεύματα και ακόμη και χρησιμοποίησαν το κρασί για να σχεδιάσουν τη λέξη "wang" στα παιδικά μέτωπα για να προσευχηθούν για καλή τύχη. Παρόλο που η παράδοση έχει εξαφανιστεί σταδιακά λόγω της τοξικότητας του Xionghuang, οι σύγχρονοι άνθρωποι έχουν εφεύρει ασφαλέστερους τρόπους για να συνεχίσουν την έννοια της υγειονομικής περίθαλψης του Φεστιβάλ Boat Dragon, όπως τα φυτικά τσάγια και τα αρωματικά σακουλάκια.

Πολιτιστική Σημασία: Ανάγκη σε χιλιετίες

Το Φεστιβάλ Boat Dragon, το οποίο αναφέρεται ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας από τα Ηνωμένα Έθνη το 2009, είναι κάτι περισσότερο από ένα παραδοσιακό τελετουργικό:

Η σοφία της εποχής του χρόνου: η θερμότητα και η υγρασία του μεσαίου καλοκαιριού είναι ευνοϊκές για τις επιδημίες και τα έθιμα όπως το κρέμονται Moxa και η φορώντας αρωματικά σακουλάκια αντικατοπτρίζουν την αρχαία φιλοσοφία της «αποτροπής της ασθένειας πριν εμφανιστεί».

Κληρονομικότητα των οικογενειακών και εθνικών συναισθημάτων: Είτε πρόκειται για το πατριωτικό πνεύμα του Qu Yuan είτε για την ευσέβεια του Cao E, το φεστιβάλ μεταφέρει πάντα τις ηθικές αξίες της ανατολίτικης κουλτούρας.

Η ζωντανή κληρονομιά της λαογραφίας: Από τις αγροτικές κούρσες των σκαφών Dragon έως τα αστικά πολιτιστικά και δημιουργικά παζάρια, οι παραδόσεις παίρνουν νέες μορφές για να προσελκύσουν τη νεότερη γενιά. Οι νεαροί Κινέζοι σχεδιάζουν ακόμη και αρωματικά σακουλάκια ως αξεσουάρ μόδας και καταγράφουν τη διασκεδαστική πρόκληση να περιτυλίξουν το Zongzi σε σύντομο βίντεο.

Φεστιβάλ Boat Dragon σε παγκόσμια προοπτική

Σήμερα, το Φεστιβάλ Boat Dragon έχει ξεπεράσει τα εθνικά όρια:

Διεθνείς αγώνες σκαφών Dragon: Από τη λίμνη της Γενεύης στην Ελβετία προς το Βανκούβερ στον Καναδά, περισσότερες από 50 χώρες διοργανώνουν αγώνες σκάφους δράκων, που υπηρετούν ως γέφυρα για πολιτιστική ανταλλαγή.

Dumplings of the World Tour: Dumplings καρύδας της Ταϊλάνδης, Dumplings Banana του Βιετνάμ ...... Οι χώρες της Ανατολικής Ασίας έχουν τις δικές τους "παραλλαγές ζυμαρικών".

Boom Cultural Experience: Κάθε φεστιβάλ σκάφους Dragon, ξένοι τουρίστες συχνά συρρέουν στο Miluo, την επαρχία Χουνάν (όπου ο Qu Yuan έριξε τον εαυτό του στον ποταμό) και το Jiaxing, το Zhejiang επαρχία (η πατρίδα των ζυμαρικών του ρυζιού) για να φτιάχνουν τα ζυμαρικά του ρυζιού με τα χέρια τους, να μάθουν πώς να φτάσουν σε ένα δράκο και να αισθάνονται τη θερμοκρασία του κινεζικού φεστιβάλ.